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SUMMARY:Les Halles du Velay\, édition 2019.
DESCRIPTION:C’est un nouveau concept de salon que propose la Communauté d’agglomération du Puy-en-Velay et la société Tout un Événement. En effet\, les 4\, 5 et 6 octobre\, la Halle des Orgues se transforme en Halle du Velay. \nLieu : Halle des orguesD590 43000 Espaly-Saint-Marcel \nC’est une grande première ! À l’instar des grandes Halles\, qui abritent des commerces d’alimentation et de produits régionaux\, des primeurs\, des bars-restaurants\, la Halle des Orgues se transforme en grand marché gastronomique le temps d’un week-end. \nLa présence des grands chefs \nLes visiteurs pourront accéder gratuitement aux Halles du Velay et profiter de la présence de grand chefs de la région. Les chefs assureront des démonstrations culinaires pour le public\, qui appréciera\, grâce à un espace scénique\, chaque geste de la recette et la précision du dressage. \nFaites votre marché aux Halles du Velay \nLes exposants des Halles du Velay seront des producteurs locaux\, chez qui vous pourrez acheter directement de la charcuterie\, du fromage\, du miel\, des confitures\, des pains. Les bières artisanales et autres spécialités locales auront bien sûr leur place au sein de ce grand événement. Tout au long du week-end\, des animations et de nombreuses surprises seront proposées sur des thématiques gastronomiques. \nDeux soirées festives le vendredi 4 et samedi 5 octobre \nLes Halles du Velay proposeront deux soirées musicales pour fêter le week-end. \nL’after work du vendredi permettra de venir se restaurer directement chez les producteurs en choisissant leurs produits et en les accompagnant par les boissons de votre choix. Les vins\, pas encore produits en Velay\, seront représentés par différentes appellations. Chacun pourra prendre place dans les espaces dédiés à l’afterwork en toute convivalité. \nLe programme complet des animations culinaires des Halles du Velay sera dévoilé prochainement. \n
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